Bordeaux

Winery
33 460 Arsac
Tél : 05 56 39 04 90
www.winery.fr

Winery : un autre visage viticole

Ouverte en 2007 par Philippe Raoux, propriétaire du Château d’Arsac, la Winery est unique dans le paysage artistico-viticole du bordelais. Visite apéritive en AOC Margaux.

Riche en crus, le terroir bordelais regorge de propositions de visites de domaines, de vignobles et de chais. Ainsi du célébrissime Château Cheval Blanc (Saint-Émilion Premier grand cru classé A), visible sur rendez-vous avec son nouveau chais architecturé par Christian de Portzamparc au Château Haut-Brion à Pessac (Premier Grand Cru classé en 1855). L’art contemporain étant également une donnée estimable en ville avec le CAPC Musée d’Art contemporain et aussi avec la seconde édition à venir d’Evento, manifestation biennale ouverte à tous et articulée cette année autour de Pistoletto (du 6 au 16 octobre 2011), Philippe Raoux a eu l’idée de réunir les deux pour susciter un courant nouveau, attiser d’autres intérêts et mêler l’œnologie aux arts plastiques, initier les néophytes aux griseries des deux disciplines. Propriétaire du Château d’Arsac, domaine viticole de 112 hectares dont 54 en AOC Margaux, Raoux en a ressuscité la noble nature longtemps abandonnée et y organise, à l’instar de ses pairs dans la région, visites, dégustations, concerts. Jusque-là rien de bien original, si ce n’est que Raoux, collectionneur d’art contemporain, a imaginé la Winery, parc de 26 hectares situé à 30 minutes au nord de Bordeaux et consacré à une autre vision du vin et de l’art. Bâtiments ultra-modernes, parc de sculptures, caves et magasins prolixes et largement ouverts aux vins du monde entier, concerts, gastronomie (avec le restaurant WY): premier site d’œno-tourisme, la Winery est unique dans le paysage bordelais. Quant à la collection d’œuvres monumentales exposées en permanence, elle court de Susumu Shingu à Bernar Venet, de William Sweetlove, de Jan Fabre à Thoma Ryse, de Mark di Suvero à Roy Lichtenstein. A boire et à voir, donc...

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